I benefici del tè verde

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16 anni fa

Che il tè verde sia una bevanda salutare, già si sapeva

Che il tè verde sia una bevanda salutare, già si sapeva. Ma adesso, grazie ad un nuovo studio, si sono scoperti gli effetti benefici delle catechine contenute nell’estratto della pianta.La bevanda, conosciuta già nel 2700 a.C., per molti popoli è divenuta un vero e proprio rituale.Infatti il tè verde, una pianta appartenente alla famiglia delle teacee, era già coltivata fra il IV ed il VII secolo d.C. in Cina e Giappone; successivamente si diffuse anche in India, Indonesia e Ceylon. Questi popoli intuirono molto presto i benefici che comportava il dissetarsi di questa bibita.Oggi, però, abbiamo la possibilità di capire quali siano gli effettivi vantaggi nei confronti dell'organismo.Come anticipato, la pianta, e più precisamente le foglie, è molto ricca di catechine e polifenoli. Entrambe le sostanze sono molto salubri, ma vediamo più a fondo le catechine: queste sono conosciute per le loro proprietà antiossidanti; ora la scienza ha scoperto che possiedono anche effetti positivi sui livelli di concentrazione dei lipidi nel sangue.Ad affermare ciò sarebbe uno studio pubblicato sul “Journal of American College of Nutrition”, a segnalarlo sarebbe stato l'Osservatorio AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari - Area integratori alimentari).Ma vediamo lo svolgimento della ricerca: protagonista un campione di 14 persone; queste sono state valutate dopo un periodo di 7 giorni sotto somministrazione di placebo, e dopo 5 settimane sotto somministrazione di un estratto di tè verde avente un contenuto di 375 mg di catecolo e 150 mg di caffeina.Scopo della ricerca: valutare l'effetto benefico, a breve o medio termine, dell'estratto sulla funzione circolatoria e sui livelli di colesterolo LDL in donne sane aventi sui 35 anni di età.Conclusione: le analisi hanno evidenziato, in quei soggetti aventi preso l'estratto di tè verde, una riduzione della concentrazione dei livelli di colesterolo LDL pari al 37,4%; l'abbassamento dei trigliceridi nel sangue ed un netto miglioramento nelle funzioni vascocircolatorie.Almeno una tazza di tè verde al giorno potrebbe dunque essere un grande aiuto per il nostro benessere psicofisico.