Missione compiuta per il tiramisù da record realizzato oggi in Friuli Venezia Giulia: con una lunghezza di 266,90 metri il dolce preparato a Villesse (Gorizia) si è aggiudicato il titolo di tiramisù più lungo del mondo. E' così entrato ufficialmente nel Guinness dei primati. Un'impresa "titanica" che una squadra di pasticcieri e volontari ha messo a segno proprio nella patria del dolce italiano "più conosciuto al mondo". Oltre 30 pasticcieri al lavoro da stamani alle 8, oltre 420 teglie di tiramisù assemblate assieme e appoggiate una dopo l'altra su una lunga tavolata. Per realizzare il dolce - ha spiegato Mirko Ricci, organizzatore di record e promotore dell'iniziativa - "sono stati utilizzati 400 chili di mascarpone, 400 chili panna, 48 mila savoiardi, 420 litri di caffè, 200 chili di zucchero, 3 mila uova, 47 litri di marsala".

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