Cambiamenti in vista al Ristorante Galleria Artè al Lago di Villa Castagnola. Dopo 25 anni di collaborazione, Frank Oerthle cederà il testimone all’executive chef Alessandro Boleso e al suo executive sous-chef Junio Carlo Pini a partire dal prossimo gennaio.

“La vita è innovazione e anche cambiamento. Oerthle si avvia infatti a una nuova avventura quale chef del Ristorante Castelgrande di Bellinzona, mettendo la sua esperienza culinaria a beneficio dei giovani studenti e della clientela del Sopraceneri”, ha dichiarato Ivan Zorloni, direttore di Grand Hotel Villa Castagnola. “Nel nostro Ristorante Arté spetterà ad Alessandro Boleso e alla sua brigata riprendere le redini della cucina, deliziando i nostri ospiti con i suoi sapori e la sua creatività”.