Ancora poco più di un mese al massimo e poi Piazza Grande ritroverà "il Canetti", che dopo oltre dieci anni di chiusura, riaprirà come "Osteria contemporanea Canetti", con un totale di una dozzina di dipendenti, tra brigata di cucina e di sala. "Ormai ci siamo", spiega al Corriere del Ticino Antonio Lopetuso, co-proprietario insieme ad Antonio Coppola e Nicola Albanese, responsabile ospitalità della SH Swiss Hospitality Sagl. La struttura, infatti, oltre al ristorante, avrà anche quattordici camere e il tutto farà parte di "Palazzo Canetti", un nome scelto per onorare la famiglia locarnese che possedeva l'edificio prima del rilevamento dell’imprenditore locale di origini iraniane Rahim Houshmand, nel 2012.